Naar Antwerpen...
VVV Antwerpen

Chocolade

Chocolade Zeg Antwerpen, zeg Chocolade. 's Lands beste chocolatiers zijn hier gevestigd, en er is een specialiteit: de Antwerpse Handjes.

Zeg Antwerpen, zeg Chocolade. 's Lands beste chocolatiers zijn hier gevestigd, en er is een specialiteit: de Antwerpse Handjes.

De naam 'Antwerpen' zou zijn oorsprong kunnen hebben in de legende van de reus Antigoon, die van alle schippers op de Schelde een zware tol eiste. Weigering tot betalen had het afhakken van een hand tot gevolg. Silvius Brabo, een romeins centurio, doodde echter de reus, hakte het gigantische lijk een hand af, en wierp deze in de Schelde (handwerpen).

Dit symbool hebben de Antwerpse bakkers en banketbakkers gretig aangegrepen. Zo ontstond het Antwerpse Handje, teken van vriendschap, bedoeld om de Antwerpse gulheid met elke bezoeker mee te geven.

Aan de oorsprong van het Handje ligt een wedstrijd, georganiseerd door de banketbakkersvereniging van Antwerpen. Alle 43 leden van de vereniging deden mee. Alle inzendingen werden tentoongesteld in feestzaal 'De Harmonie', zodat het publiek de gelegenheid kreeg de verschillende werkstukken te bewonderen. Niet minder dan zes deelnemers hadden het idee gehad een dessertkoekje in de vorm van een handje te ontwerpen. Twee ervan hadden ongeveer de nu vermaarde vorm.

Het Handje bestaat als koekje, als suikergoed en als chocolade.

Bij de vervaardigers van de Antwerpse Handjes vindt U een metalen plaatje dat hen onderscheidt als erkend vervaardiger van Antwerpse Handjes.

Met dank aan s-u.be.

 

Reacties

Leuke info maar ik zoek meer de oorsprong van choco,voor mijn spreekbeurt
ikke, 21/08/2006 19:30

hee leuke info zeg!!! vooral met die handjes!
choco, 29/11/2006 19:47

Is er niet iets van een chocolade museum?
fleur, 27/06/2007 10:58

leuke info ,maar ik zoek gewoon de beste pateserie van Antwerpen met adres enz .dank u....
barry pepping, 24/09/2007 16:20

Ons favoriete adres is Schoenaers op de Belgiëlei, www.schoenaers.be.
redactie, 24/09/2007 17:00

En Del Rey en Pierre Marcolini en Neuhaus en...
redactie, 24/09/2007 17:00

Een echte aanrader in Goossens aan de Isabellalei
Sjaak, 10/12/2008 09:05

Hele lekkere en goede chocolade hebben ze bij Chateau Blanc aan de Torfbrug 1, bij de kathedraal. Klein, mooi ingericht winkeltje met handgemaakte chocola en confiserie. Moet je echt eens gaan kijken (en kopen)!
Margot, 30/03/2009 12:16

Weet iemand waar je in Antwerpen een workshop bonbons maken kunt? Alvast bedankt! Groeten Kim
kim, 27/05/2009 19:44

Dat kan o.a. via Carolien Krijnen; zie www.antwerpconnection.com.
redactie, 27/05/2009 23:34

Ik wil graag ergens chocolade maken, zoals in een workshop, weet iemand er iets van ? liefst zo dicht mogelijk bij Antwerpen maar verder weg gaat ook. x
valerie, 05/09/2009 19:37

Dat kan o.a. via Carolien Krijnen; zie www.antwerpconnection.com.
redactie, 06/09/2009 10:15

Er is net ( gisteren )een nieuwe chocolatier opgengegaan in het Paleis op de Meir . unieke locatie en Top chocolatier : The Chocolate Line www.thechocolateline.be van Dominque Persoone
kristoffel, 06/05/2010 11:31

Mijn klas heeft onlangs een opdracht gekregen van een leerkracht, waarbij we een bezoek moeten plannen voor buitenlandse gasten.ik zou graag hen een 'valse' bezoek laten doen in een chocolaterie. zou er iemand een idee hebben waar ik dat zou vinden? Alvast bedankt.
shannon, 16/03/2014 17:24

Dan is de tip hierboven, The Chocolate Line, een goede. Zie www.thechocolateline.be/.
redactie, 16/03/2014 17:40

 

Plaats een reactie

Het is momenteel niet mogelijk om te reageren.